Vegane Ernährung – was spricht für Veganismus oder gibt es auch Gründe die dagegen sprechen? Renato Pichler lebt seit über 25 Jahren vegan, hat 1993 SwissVeg gegründet und treibt seitdem die vegane Bewegung maßgeblich voran. Man kann ihn als wahren Pionier der deutschsprachigen veganen Bewegung bezeichnen, ohne den der pflanzenbasierte Lebensstil nicht da wäre wo er heute ist.
Anfangs hat er vor allem Info-Material zusammengetragen, um die Bevölkerung über die Auswirkungen von Tierprodukten und die Vorteile einer veganen Lebensweise aufzuzeigen. Im Laufe der Jahre hat er viele Projekte initiiert mit dabei nicht nur das V-Label sondern auch Ethikunterricht an Schulen, ein veganer Imbisswagen, sein Buch „Veganize your life!“ und vieles mehr.
www.swissveg.ch (Hauptseite von SwissVeg – grösste Interessenvertretung vegetarisch und vegan lebender Menschen in der Schweiz)
www.govegan.ch (Projektseite – Hilfestellung zum Übergang in ein veganes Leben)
www.v-label.eu (V-Label zur Kennzeichnung von veganen und vegetarischen Produkten)
www.vegusto.ch (Hersteller von veganen „Fleisch“- und „Käse-„produkten. Ist aus Swissveg heraus entstanden. Beim Aufbau hat Renato mitgeholfen. Die Firma ist bis heute im Besitz von ehemaligen Vorstandsmitgliedern.)
www.tierundwir.ch (Bieten Tierethikunterricht an Schulen an, ich bin seit Gründung der Stiftung im Stiftungsrat)
www.vegi-imbiss.ch (von 2008 bis 2014 hatte Renato die Vegi-Imbiss GmbH um veganes Fast-Food an Open-Airs etc. zu bringen. Aus Kapazitätsgründen 2014 verkauft – wird auch heute noch vegan geführt. Die Homepage ist jedoch seither nicht mehr aktualisisert worden, da sich u.a. der Namen geändert hat)
www.veganize.org (Homepage zum Buch)
www.swissveg.ch/Renato_Pichler (Alles Projekte von Renato Pichler im Überblick)
https://swissveg.ch/diagramme (Fakten zu verschiedenen Lebensmitteln)
UNSER EQUIPMENT
Hardware
• Panasonic GH5 – Primärkamera
• Canon EOS 70D – Sekundärkamera
• Samsung Galaxy S9+ – Tertiärkamera
• Zoom H4n – Universalrekorder
• 2x Shure SM93 – Lavalier Mikrofone
• Manfrotto Befree – Stativ
• 2x F&V Ring Light HDR300 – Licht
Software:
• Audacity
• Blackmagic DaVinci Resolve 15
• Photoshop Elements 10
• Magic Lantern
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