„Dirk Steffens will die Probe aufs Exempel machen. Schafft er es, die Einwohner einer niedersächsischen Kleinstadt zu überzeugen, weniger Fleisch zu essen und dafür seinen artgerecht gehaltenen, teureren Hühnern den Vorzug vor konventionellen Billighühnchen zu geben?
Ein enormes Projekt hat sich der bekannte Moderator da vorgenommen. Die folgenden 10 Wochen werden ihn an seine Grenzen bringen, denn mit Füttern und Wiegen ist es auf seiner Farm nicht getan. Im Freiland warten Raubvögel auf Nahrung. Die kleinen Hühner sind ihnen ausgeliefert. Im konventionellen Stall leben zeitweise bis zu 26 Tiere pro Quadratmeter.
Landwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) will den Tierschutz in Deutschland nachhaltig verbessern. Vor allem Nutztiere sollen künftig wieder artgerechter gehalten werden.
Nach nur 33 Tagen muss ein Drittel schon geschlachtet werden, damit der Rest gerade noch innerhalb der gesetzlichen Bestimmungen weiter wachsen kann. Aber auch seine artgerecht gehaltenen Hühner müssen irgendwann zur Schlachtbank. Wie wird der Ökobauer auf Zeit damit fertig?“
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