Lebensmittel mit probiotischen Zusätzen wurden in den letzten Jahren viel beworben. Dabei handelt es sich um Bakterien, die insbesondere Milchprodukten beigemischt werden und die Gesundheit fördern sollen. Können wir also mit probiotisch angereicherten Produkten gesund essen? „X:ENIUS“ geht dieser Frage auf den Grund.
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