Gesunde Ernährung und körperliche Fitness
Prof. Dr. Hans Konrad Biesalski (Hohenheim)
Gesunde Ernährung – was ist das eigentlich?
Prof. Dr. Dr. Christine Graf (Deutsche Sporthochschule Köln)
Gesund Altern durch körperliche Fitness
Moderation: Prof. Dr. Jürgen Beyer (Mainz)
Jeder möchte sich gesund ernähren um gesund zu bleiben und gesund zu altern. Doch die Meinungen, was die richtige Ernährung ist, gehen weit auseinander.
Ziel der Veranstaltung ist die Ansichten zu gesunder Ernährung auf wissenschaftlicher Basis zu hinterfragen und „beweisgestützte“ Empfehlungen zu geben.
Von ebenso wichtiger Bedeutung für die Gesundheit ist körperliche Bewegung. Auch hierbei gibt es unterschiedliche Meinungen zu Dauer und Ausmaß. Sind tägliches Laufen und der Besuch eines Fitness-Sudios erforderlich, genügt vielleicht der Spaziergang oder die Benutzung des Fahrrades statt des Autos?
