Der Gutshof Erpenbeck im Münsterland ist seit mehreren Generationen im Familienbesitz und seit 1923 auf den Spargelanbau spezialisiert. Rückblickend wird die jüngere Geschichte des historischen Gräftenhofes im Tecklenburger Land erzählt: nach dem Tod des Hoferben im Zweiten Weltkrieg übernahmen die Tochter und der Schwiegersohn den Betrieb, der den Hof fast in den Ruin führte, nach Kanada flüchtete und Frau und Sohn auf dem hochverschuldeten Hof zurückließ. Harte Arbeit und innovative Ideen (u.a. Herstellung westfälischen Knochenschinkens nach einem Familienrezept) sicherten langfristig das Überleben des Hofes für den Enkel.
Kategorie: 2. Weltkrieg
