(Doku in HD) Du bist, was Du isst – Zwischen Junkfood und Hausmannskost

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„Tatort Schule: Tiefkühlkost und andere Fertiggerichte haben selbst gemachtes Essen verdrängt. Ernährungsmängel sind die Folgen. Ursula Pfeiffer vom Verein „“Lobby für Kinder““ hat bei ihrer Arbeit entdecken müssen, wie sehr solche Mängel vor allem Kinder betreffen. Sie finanziert deshalb ein kostenloses Schulfrühstück in einigen Nürnberger Schulen.

Doch Essen ist für sie nicht nur Nahrungsaufnahme, es geht auch darum, Kinder „“gesellschaftsfähig““ zu machen. Deshalb organisiert die resolute Fränkin 3-Gänge-Menüs mit Kniggekurs in Nobelhotels – für Kinder aus sozial schwachen Familien.

Jürgen Baumann ist Mitarbeiter der Lebensmittelüberwachung in Karlsruhe. Er überprüft seit Jahren Küchen, Märkte und Lebensmittelproduzenten. Unternehmen hat er kommen und gehen gesehen, viele scheitern am harten Preiskampf und – so räumt selbst er ein – an den komplizierten Vorschriften. „“Lebensmittel, das sind Mittel zum Leben““, sagt er oft. Doch der Trend zum Sparen macht auch vor dem Essen nicht Halt. Fit und schlank – der Traum vieler Menschen. Tobias Greb, ein ehemaliger Koch, hat selbst 50 Kilo abgenommen und lehrt nun in eigenen Ernährungscamps, wie man abnimmt und fit wird. Der Film besucht ein solches Camp auf Gran Canaria und erlebt, wie hier das Motto „“Du bist, was Du isst““ praktisch umgesetzt wird.“

Kategorie: Ernährung

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